Ruohosipuli on erittäin suosittu, monivuotinen ja helppohoitoinen maustekasvi. Sitä kasvaa myös luonnonvaraisena Ruotsissa. Ruohosipulilla on ontot 30–40 cm pitkät varret ja se kukkii violetin pallomaisilla kukilla.

Istutus:

Ruohosipuli itää jo varhain keväällä kiiltävillä vihreillä ruohomaisilla lehdillään, joita käytetään maustena silliannoksissa, voileivissä, munakkaissa ja salaateissa. Ruohosipuli sopii myös erinomaisesti koristekasviksi, sillä se kukkii aikaisin kesällä punavioleteilla kukkaryppäillä, jotka pääsevät oikeuksiinsa muuten vielä värittömässä kukkapenkissä. Ruohosipulia voidaan kasvattaa perennapenkissä tai kasvimaalla puutarhassa, mutta sitä voidaan myös kasvattaa sisätiloissa ruukussa tai laatikossa parvekkeella.

Ruohosipuli viihtyy aurinkoisessa kasvupaikassa. Se on erittäin vaatimaton kasvupaikan suhteen ja kasvaa luonnonvaraisena erityisesti rannikkoalueilla, Ölandilla ja Gotlannissa. Vaikka ruohosipuli luonnontilassa tyytyy vähään, kannattaa puutarhassa istuttaa se kalkitukseen, ravinteikkaaseen maahan, joka pidetään kosteana. Maan tulee olla läpäisevää, sillä sipulit mätänevät liian kosteassa maassa. Ruohosipuli istutetaan puutarhamaahan, joka on sekoitettu Vihannesmaahan. Sopiva istutusetäisyys on 25 cm.

Hoito:

Ruohosipuliryhmät hyötyvät kalkista, joten hyvä vinkki on kalkita Puutarhakalkilla. Jos korjaat satoa ahkerasti, kasveja on lannoitettava, sekoita Kananlannoitetta keväällä kasvien ympärille tai kastella kananlannoitusvedellä kesällä.

Jos haluat runsaan lehtisadon ruohosipulista, se leikataan alas ennen kukkien avautumista. Ruohosipulia voidaan leikata 2–3 kertaa kesässä. Tämä saa sipulin kasvattamaan uusia, mehukkaita lehtiä. Kukinta estää versojen muodostumista ja kasvi kuihtuu jo kesällä. Voit antaa osan kasveista kukkia. Yksittäisiä kukkia voidaan käyttää koristeena ja mausteena. Kukat ovat syötäviä ja niillä on mieto sipulinen maku.

Ruohosipulia voidaan lisääntyä siemenkylvöllä varhain keväällä tai jakamalla vanhempia kasveja syksyllä tai keväällä. On kannattavaa jakaa ja puhdistaa ruohosipuliryhmät rikkaruohoista kolmen vuoden välein.

Vinkki:

Voit kasvattaa kasveja itse siemenistä, mutta myös valmiista kasveista puutarhalta tai ruokakaupan yrttiruukusta.